500 g Penne
250 g Mortadella
500 g Magerquark
1 Bund Schnittlauch
evt. Käse zum bestreuen
Penne nach Angaben kochen. Währenddessen Mortadella klein schneiden. In einer anderen Pfanne den Mortadella kurz anbraten. Danach den Magerquark dazugeben und das Ganze nach Belieben würzen. Die Penne mit der warmen Sauce vermengen und zum Schluss den Schnittlauch dazugeben. Danach kann man die Nudeln mit Käse bestreuen.
bon appétit!
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